一、基本回答 牛排的英文:beefsteak 读音: [ˈbi:fsteɪk] 复数： beefsteaks 二、中中释义 beefsteak牛排 大而厚的牛肉片,也指用它做成的菜肴 三、应用举例（双语） 1.服务员。
牛排：beefsteak 音标：ˈbēfˌstāk 螃蟹：crab 音标：krab
beefsteak:牛排. steak:(供煎, 烤等的)肉, 鱼, 肉片, 鱼片, 肉排, 牛排。
steak
Waitress（服务生）： Have you had time to look over the menu？ （您是否看完菜单了？） Answer（回答）： Yes. I would like the beef steak. （恩。我想要牛排。） 。
牛排：beefsteak 音标：ˈbēfˌstāk 螃蟹：crab 音标：krab
你的牛排要几分熟？通常点牛排，或是在高级一点的餐厅点牛肉汉堡，服务生都会这样问你How do you like it cooked？ 回答的方式也有几种：全熟是 well done，七分熟是。
牛排是steak，全熟牛排是"a well-done steak" 点餐时各种牛排的说法： raw 几乎是生的 rare 3分熟 medium-rare 3、4分熟 medium 5分熟 medium-well 7、8熟 well-done 全熟 希望可以帮到你。
1.well done 全熟： 2.medium well 七分熟： 3.medium 五分熟： 4.medium rare 四分熟： 5.rare 三分熟： 通常点牛排，或是在高级一点的餐厅点牛肉汉堡。
三分熟牛排（medium rare） 大部分肉接受热量渗透传至中心，但还未产生大变化，切开后 上下两侧熟肉棕色，向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色，伴随刀切有血渗出。（新鲜牛肉和较厚牛排这种层次才会e68a84e799bee5baa631333366303134明显。
英文STEAK一词是牛排的统称，其种类非常多，常见的有以下四种： 1. TENDERLOIN（嫩牛柳，牛里脊） TENDERLOIN又叫FILLET（菲力），是牛脊上最嫩的肉，几乎。
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1、近生牛排（Blue Rare）：正反两面在高温铁板上各加热30~60秒，内层生肉几近保持原始肉味。 2、1分熟牛排（Rare）：牛排内部接近血红色且内部各处保持一定温度。 3、3分熟牛排（Medium Rare）：此时大部分牛肉都受热了，但还未产生巨大变化。
你的牛排要几分熟？通常点牛排，或是在高级一点的餐厅点牛肉汉堡，服务生都会这样问你How do you like it cooked？ 回答的方式也有几种：全熟是 well done，七分熟是。
Very rare steak：牛排内部为血红色而且温度不高。 一分熟牛排（rare）：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度（高于very rare steak）。 三分熟牛排（medium 。
beefsteak：牛排.steak：（供煎， 烤等的）肉， 鱼， 肉片， 鱼片， 肉排， 牛排.
分类方法：全熟牛排（well done）：牛排内部为褐色。七分熟牛排（medium well）：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着粉红色。五分熟牛排（medium）：牛排内部为粉红且夹杂着浅灰和综褐色。
beefsteak：牛排.steak：（供煎， 烤等的）肉， 鱼， 肉片， 鱼片， 肉排， 牛排.
Very rare steak：牛排内部为血红色而且温度不高。 一分熟牛排（rare）：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度（高于very rare steak）。 三分熟牛排（medium 。
把牛排（beefsteak）用英语解释
①.用英语介绍牛排，不超过5句话 Steak is one kind of western food.It's delicious and can make you feel happy.It has half-cooked, medium rare, and well-done.People always 。
②.牛排 详细用法>> 〈名〉beefsteak [例句] T骨/丁骨牛排 T-bone stea。
③.一、Dry aged steak（干式熟成牛排） 干式熟成牛排一般常用顶级肉眼牛排存放至少7~24天风干，这个过程使牛肉颜色变深，牛肉的结蒂组织软化，同时又由于部分水分的蒸发而令牛肉的肉味更醇厚。 二、T-BONE（T骨牛排） 亦作丁骨，呈 T 字型。
④.英文STEAK一词是牛排的统称，其种类非常多，常见的有以下四种： 1. TENDERLOIN（嫩牛柳，牛里脊） TENDERLOIN又叫FILLET（菲力），是牛脊上最嫩的肉，几乎。
