西餐牛排和鸡蛋几分熟英语怎么说
-How do you want your steak?-?please tell me,thanks.
Waiter会说:How would you like your steak (done/cooked)?您的牛排要几分熟?你简单的回答:medium, please,五成熟;rare,一成 medium rare,三成 medium,五成 。
厨师在烹调时在肉上刺入肉类探热针,这样可根据肉中的温度探出肉扒的成熟度。 45-50度代表四成熟(medium rare); 50-65度约有五成熟(medium); 65-75度可。
你的牛排要几分熟?通常点牛排,或是在高级一点的餐厅点牛肉汉堡,服务生都会这样问你How do you like it cooked? 回答的方式也有几种:全熟是 well done,七分熟是。how do you like your steak cooked? 你的牛排要几分熟? 通常点牛排,或是在高级一点的餐厅点牛肉汉堡,服务生都会这样问你how do you like it cooked? 回答的方式。
(1)近生牛排(Blue Rare):正反两面在高温铁板上各加热30~60秒,内层生肉几近保持原始肉味。(2)1分熟牛排(Rare):牛排内部接近血红色且内部各处保持一定温度。(3)3分熟。各种分熟的牛排英语单词及音标一分熟牛排(rare):牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度,同时有生熟部分。 三分熟牛排(medium rare):大部分肉接受热量渗透传至中心,但还未产生大变化。