药膳里我觉得它通过补血达到补阴的目的，当归本身具有非常好的活血的功能，因为真正会补的人你光用补药不用一些推动的药，它的效果远不及两个结合在一块用，所以当归的好处在于它既有补血(补血食品)的功能。
处方：白菊花；羚羊角粉0.3克。 用法：白菊花泡茶、送服羚羊角粉。每日2次 主治：适用于闭角性青光眼伴头痛项强者。 方2 处方；天冬15克，麦冬15克，粳米120克，冰糖适量。 用法，粳米洗净．加天冬、麦冬所煎之水，煮成二冬粥。加冰糖适量。
药膳这个词，是最近十多年才出现的，而且有愈叫愈响的趋势。但药膳的形式，在历史上很早就有了。药膳是以药入食，中医营养学理论认为食物与药物之间没有什么明显的界限，不过在量的取用上区别是明显的。食物每日不可缺少，药物却不是这样。
medicated alimentotherapy medicated alimentatio。
药膳是以药和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统的医药知识与烹调经验相结合的产物。 药膳既是营养丰富的美味菜肴，又具有滋补疗疾的作用。 药膳是由药物、食物和调料3部分组成,它是取药物之性，借食物之味。
①.To steam pear with rock sugar is an effective medicative diet for food therapy,which works for moistening lung, reducing phlegm and alleviating cough。
②.药膳 [词典] [医] medicined diet; [例句]我希望中国和以前一样，更多地将牛奶当作药膳来使用。
③.Diet not only has the efficacy of drugs, but also has the delicious food. 药膳不仅具有药物的疗效,还具有食物的美味。
④.药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍。
⑤.herbal cuisine 或 medicated foo。
