如果说文化程度不是很高，最好还是学一个涉及不到多少知识的纯技术，这样学起来要好学一些，毕竟如果要学什么数学、英语还是挺困难的。比如现在的厨师，就是一个纯技术，不需要学其他文化，只需要每天练习就行。人家说，有人的地方就有厨师。
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正宗的砂锅米线做法以重庆的为主要特色。重庆砂锅米线主要是关于红油料的制作，做好之后的红油酱料的用来做砂锅米线的主料的。重庆砂锅米线的汤的做法是选用了新鲜的骨头熬制6小时以上，这样长时间熬制的浓汤可以作为米线的底汤。
小吃培训收费根据学习的品种和各地的收费标准不同，学费也是不一样的。不过学习小吃一般不会很贵，如果想学专业的小吃技术，一般去培训班或者学校学习最合适，学费的话根据想学的小吃种类和各个地区，以及不同培训班级技术要求的不同。
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具体哪里不清楚，但是现在的餐饮行业发展方向来看，麻辣烫前景还是比较可观的，对比于其他的行业，麻辣烫主要有以下四点优势： 1.口味 麻辣烫汤底口味众多，有营养骨汤、奶味浓汤、麻辣红汤、酸菜清汤、番茄醇汤等等。
麻辣烫作为四川一种民间传统小吃，有着最广阔和成熟的市尝最旺盛和强韧的生命力，伴随社会经济的快速发展， 人口流动大潮的涌现、原来在城里吃过麻辣烫的年轻人、现在在农村的集贸市场同样可以麻辣一把。饮食文化趋于多元化。
